塑膠成分雙酚A 摧殘記憶 @ mind map｜mind mapping｜心智圖｜心智圖法國際講師

塑膠容器常有雙酚A（BPA）成份，美國動物研究發現，即使只接觸低劑量雙酚A，也可能改變大腦結構，損害記憶力。

美國研究人員以成年公鼠做實驗，發現老鼠只暴露於低劑量雙酚Ａ幾小時，記憶力就會變差，很難記得住方位、東西外觀。這項研究已發表於「行為神經科學」期刊。

研究人員也發現，接觸雙酚A後，老鼠的腦部蛋白、細胞都會產生變化，特別是大腦神經元上的「樹突小刺」，所受影響更深。「樹突小刺」讓細胞可以互相溝通、連結，「樹突小刺」與學習、記憶有關，密度越高，學習、記憶能力越好。研究顯示，在雙酚A摧殘下，大腦記憶區的「樹突小刺」密度會降低，這代表記憶可能受到干擾。

這是首次動物研究發現，單一低劑量雙酚A也會影響記憶力，並干擾腦細胞生長。研究認為，雖然這是動物實驗，但人類暴露於雙酚A汙染也可能對記憶、學習能力造成傷害。

雙酚A是一種化學物質，存在於各種塑膠製品，像食品罐頭內層、收銀機收據、塑膠容器等都可能溶出雙酚A，雙酚A進入身體管道包括食物、飲料，也會透過皮膚吸收或呼吸進入人體。

研究人員先讓老鼠找兩件物品，老鼠花了約三分鐘時間，研究人員再以每天每公斤體重計算，為老鼠注射四十微克的雙酚A，兩小時後再讓老鼠找兩件物品，其中一項物品位置、形狀保持原狀，另一項物品則換新、換位置，結果老鼠之前雖然找過一次，但還是花很多時間在找舊物品，顯見老鼠不記得舊物品位置、形狀。

另一組老鼠沒有接觸雙酚A，和接觸雙酚A的老鼠相比，牠們第二次找舊物品時間就比較短、比較快。

美國環保署建議，以每天以每公斤體重計算，接觸雙酚A限量安全標準為五十微克。在這項研究中，老鼠接觸雙酚A劑量低於美國環保署建議安全量，而大腦、記憶力卻還是出現受損情況。研究人員表示，還需要做進一步研究，才能知道人類是否也會出現相同結果。（台灣新生報 – 2011年11月21日）